1、猪坐臀肉1000克、精盐800克、料酒400克、辣椒面250克、花椒面50克、猪油2000克 。
2、猪坐臀肉去骨留皮 ， 砍成500克大小的块 ， 放大盆里 ， 加入精盐、料酒、辣椒面、花椒面拌和均匀 ， 置低温处腌渍3天 ， 然后取出来用清水洗净 ， 沥干水分 。
【油底肉怎么做 油底肉怎么做的】
3、猪油入锅烧热 ， 将肉块轻轻放入 ， 炸至肉色焦黄时 ， 连油带肉一起盛油瓮中（猪油一定要淹没肉块） ， 待猪油冷却凝固后 ， 加盖密封 ， 至少要等一个月以后才可使用 。
相关经验推荐
- 大地鱼凉拌木耳怎么做 大地鱼凉拌木耳怎么做才好吃
- 葫芦怎样做菜好吃又简单 葫芦怎么做好吃家常菜做法
- 吃鹅肉对女性好处 吃鹅肉的好处
- 微信的群收款怎么操作 微信群里群收款怎么操作
- 金边瑞香叶子发黄是怎么回事，有六个原因
- 坎公骑冠剑如何无限钻石 坎公骑冠剑免费钻石怎么用
- 坎公骑冠剑如何转生 坎公骑冠剑怎么转生
- word怎么让文字在正中间 word怎么让文字在正中间,其他文字在最底下
- 铝壶怎么除水垢 铝壶里面的水垢怎样清除干净
- 无双战机什么飞机好用 无双战机怎么样