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1、食材：猪肉糜、玉米油、盐、姜末 。
2、在菜场买的猪肉绞的肉末不够细，需要再次加工，剁成肉泥（最好是三分肥七分瘦） 。
3、在肉泥中加入盐 ， 少量多次的加入水，用筷子（用了2双筷子）朝一个方向搅拌 。
4、待水全部加完，肉馅是不叫稀的状态，有点像面糊 。
5、这时再加入生抽、老抽、糖、姜末、玉米油、芝麻油、白胡椒粉、鸡精，朝一个方向搅拌均匀 。
6、如果想知道肉馅咸淡味，可取一点调好的肉馅 ， 放入微波炉里高火叮10秒就可以尝尝味道了，然后再把调好的肉馅放入冰箱冷藏备用 。
7、面粉中加入少许盐混合均匀，面粉中加入少许盐混合均匀 。
8、面团醒好后再揉，就这样反复醒揉四次，直至面团越来越光滑筋道，盖上保鲜膜备用 。
9、在包之前将肉馅取出，撒上葱花搅拌均匀，将面团搓成长条，再分成20g左右的面剂子 。
【猫咪汤包怎么做 猫咪汤包怎么做好吃】10、取一个剂子用手掌按扁，再擀成薄薄的面皮 ， 放入肉馅 。
11、包成猫咪形状的包子 。
12、笼屉里放入不粘垫（如果没有，可以在包子的底部放一个玉米叶或油纸等防粘材料），把包子放在上面 ， 水开后放进蒸锅 ， 盖上盖子中大火蒸制8分钟即可 。
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