铁观音发源于福建省泉州市安溪县西坪镇,安溪县不仅是世界名茶故乡,还是乌龙茶的发源地;铁观音由清代乾隆年间的书生王士让发现,后此茶树被献给朝廷,乾隆认为此茶乌润结实、沉重似铁、味香形美犹如观音,因而御赐名为“铁观音”;铁观音体内富含硒、咖啡碱、茶多酚等成分具有抗癌、提神醒脑、促进人体脂肪代谢等作用 。
2、安溪人民在1725-1735年发明制作了青茶,随后传入周围各地省份 。
二、铁观音名称由来
1、清代乾隆年间的书生王士让,在南轩旁的石头中发现一株茶树 。
【铁观音发源地是哪个省,附铁观音的由来和功效作用】2、后来此茶树被献给朝廷,乾隆认为此茶乌润结实、沉重似铁、味香形美犹如观音,因而御赐名为铁观音 。
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三、功效作用
1、是一种天然饮料,具有美容保健功能,茶叶内富含硒,硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞生成 。
2、还具有提神醒脑作用,茶中富含咖啡碱,咖啡碱具有兴奋中枢神经作用 。
3、富含茶多酚,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,还具有治疗牙齿过敏作用 。
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