火麻油的功效与作用 火麻油的功效与作用可以治便秘


火麻油的功效与作用 火麻油的功效与作用可以治便秘

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火麻油是以火麻仁为原料采用低温冷榨的物理工艺制取而成 , 富含蛋白质、不饱和脂肪酸 , 还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素 , 不含有胆固醇 , 具有益心脑血管健康、延年益寿的功效 , 下面我们就一起来看一看火麻油的功效与作用吧!
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火麻油的功效与作用
1、延年益寿:火麻油中的营养平衡 , 长期食用有益心、脑及血管的健康和延年益寿的作用 , 还具有降低血脂、血压、血糖等功效 。
2、增强记忆:火麻油含有人类必需脂肪酸含量是最高的 , 而必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA , DHA是大脑形成和智商开发的必需物质 。
3、促进发育:火麻油含有大量的油酸和亚油酸 , 可调节毛细血管的渗透作用 , 加强人体组织对氧的吸收能力 , 改善血液循环 , 促进性腺发育 。
4、消炎作用:火麻油具有保护嗓子的作用 , 对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用 , 还有消炎作用 , 对鼻炎、慢性神经炎等均有疗效 。
5、清火平肝:火麻油含有多种生物活性成分对免疫系统有不同程度的调节能力 , 起到保护肝脏的解毒作用 , 对体液免疫有明显的调节作用 。
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火麻油的食用禁忌
1、肠滑便溏者忌吃 , 火麻油具有高效的通便润肠的作用 , 医用上常用作治疗便秘 , 所以便溏者忌用 。
2、滑精阳痿忌吃 , 阳痿遗精是阳气不足 , 临床有些人大便不成形的表现 , 应忌食火麻仁等性味甘食品 。
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【火麻油的功效与作用 火麻油的功效与作用可以治便秘】火麻油的食用方法
1、口服:火麻油可以直接口服 , 在早上空腹两勺(约10毫升) , 补充全天维生素E , 润肠通便 , 有效调理人体新陈代谢 。
2、凉拌:无需加热 , 直接凉拌各种荤菜、蔬菜或者可配合沙拉酱做调剂品 , 使菜品色泽鲜亮 , 味道爽滑 , 清香不油腻 。
3、热炒:蔬菜类可以直接热油后 , 放入蔬菜炒熟即可 , 火麻油同样也是可以跟其他植物油一样 , 可以用热炒青菜 。
4、煎炒:火麻油有易溶于水的特性 , 可以煎食物 , 少量油可以跟食材的水溶和 , 一起加热食品能够保留油的营养价值 。
5、烤烘:火麻油可以用来烤烘 , 烤食物时在表面涂抹一层 , 保持食物酥脆 , 口感爽滑 , 而不上火 , 让食材带有植物清香 。
6、汤菜:火麻油可以用来煮汤菜 , 可以在煮汤时加入一匙 , 能够使得汤品更加清鲜味美 , 且汤不会过于清淡或是油腻 。
7、清蒸:清蒸时加入一匙菜品更加清香鲜艳 , 还可以在清蒸后 , 觉得不够香滑 , 后面放火麻油一样能够使得菜品香滑 。
部分专业知识转自网络

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