水蜜桃的营养价值水蜜桃的营养价值与禁忌 _营养价值

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水蜜桃为蔷薇科桃属植物，营养价值极高，其蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍、比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高，有美肤、清胃、润肺、祛痰等食用功效，下面我们就一起来看一看水蜜桃的营养价值吧！

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水蜜桃的营养成分
水蜜桃的营养成分非常丰富，其中每100克桃子的可食部分中，能量为117.2～7.7千焦，约含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素)60微克，维生素B1为30微克，维生素B2为20微克，烟酸0.7毫克，维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
【水蜜桃的营养价值水蜜桃的营养价值与禁忌】

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水蜜桃的营养价值
1、水蜜桃含有大量的维生素、蛋白质和各种微量元素，对于干咳、咳血、盗汗、肺纤维化等有疗效用。
2、水蜜桃含有大量的胶质，在人体大肠内能吸收大量的水份，能有效预防便秘，起到通便排便的功效。
3、水蜜桃含有大量的有机酸与纤维素，不但能有效提高食欲，还能帮助消化。
4、水蜜桃含有大量的铁元素，常吃可防治缺铁性贫血。
5、水蜜桃含有大量的钾元素，非常适合水肿病人食用。

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水蜜桃有什么功效？
1、补血养颜：水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰常吃桃子能“益容颜” ，原因可能在此。
2、补气润肺：水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，具有养阴生津、补气润肺的保健功效。
3、预防便秘：水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。
4、帮助消化：水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。
5、缓解水肿：水蜜桃含铁量很高，我缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外含钾多，而含钠少，适合水肿患者食用。

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水蜜桃有什么作用？
1、水蜜桃能抗贫血、促进血液生成，果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃，由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2、水蜜桃能抗血凝，药理研究表明桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
3、水蜜桃能止咳平喘，其桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。