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1、面粉200克,猪油渣1两 , 土豆1个,酸白菜1两,小葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,老抽适量 , 十三香适量,酵母4克 。
2、酵母用温水化开,加面粉和成光滑面团,醒发至两倍大 。
3、土豆切薄片焯水变色捞出沥水,切碎加入油渣里,加葱姜末 。
4、酸菜切碎,加馅里,加盐,十三香,生抽,老抽拌均匀 。
【馒头油渣包子怎么做好吃 油渣包子的做法】5、包成包子,大火上汽蒸15分钟,开吃 。
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