碧根果是美国山核桃的果实 ， 壳很脆 ， 特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间 。那么碧根果坏了是什么样子呢？
2、果肉的颜色：一般果肉外表有一层褐色的皮，都是里面是色泽白净的，如果颜色十分深 ， 或者已经发黑，果肉也有发黑的情况的话 ， 可能是即将变质了 。
3、泛油的情况：如果碧根果的籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的证明严重变质 ， 不能食用 。
【碧根果坏了是什么样子】
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2、果肉的颜色：一般果肉外表有一层褐色的皮，都是里面是色泽白净的，如果颜色十分深 ， 或者已经发黑，果肉也有发黑的情况的话 ， 可能是即将变质了 。
3、泛油的情况：如果碧根果的籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的证明严重变质 ， 不能食用 。
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