烧麦是一种常见的早餐食品,味道鲜美、口感软糯,因此深受人们喜爱,那么烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗?
烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗【烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗】
1、很多人可能觉得 , 烧麦无论蒸不蒸熟都可以放进冰箱,其实这种想法是错误的 。
2、烧麦一定要蒸熟以后才可以放进冰箱,那这是为什么呢 。
3、原因很简单,如果不事先把烧麦放在锅中蒸熟 , 而是直接把它放进冰箱里 , 面皮中的水分会大量流失,从而导致面皮过硬,在后期放到锅中蒸的时候,烧麦就会裂开,不仅影响烧麦的美观程度,同时也会影响口感 。
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