土豆是我们日常生活中常吃的一道菜，因口感好 ， 做法多样而深受人们的喜爱 ， 有的会专门买很多放在家里保存，那土豆的保质期是多久？
1、一般土豆在室内可以放45-60天 。但建议不要存放过久，以免土豆变质 。
2、如果发现有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的，这些都不能吃 。这样的土豆中都含有龙葵素 。龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，但一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高5-6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处 。
2、而储土豆的最佳方式是放在通风、干燥、阴凉处，但是不能在阳光下直晒 。
以上是关于“土豆的保质期是多久”的内容介绍，其实主要还是看的储藏方法，不同的储藏方法 ， 保质期的时间也不同，希望对你有用吧！
