大家都知道，发了芽的土豆不能吃 ， 因为发芽的土豆会产生一种叫龙葵素的毒素，吃了会中毒 。那么避免土豆发芽的方法有哪些呢？下面，经验啦编辑带大家一起来看看吧 。
2、干燥 。保持干燥可以防止土豆吸水而让其里边的细胞开始分化 ， 生出胚芽 。只要保持存储地方的干燥 ， 让土豆吸收不了空气里游离的水汽，那么 ， 它发芽的可能性也会减少 。
3、土豆上面带的泥土最好不要去掉 。泥土能隔绝土豆与外界空气的直接接触，避免白日里天光对土豆的直接照射，减小它长出胚芽的可能 。
【避免土豆发芽的方法有哪些】
4、尽量存放在高一点的架子上 。存放高一点，可以避免土豆接触到地气 。地气即所谓的地上的湿气与热气，那是促使植物发芽的又一重要因素，土豆沾染太多 ， 也会生根发芽 。
储存时，不要用密实的塑料袋 ， 那会不透气，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空气中 ， 进而提高土豆周围温度，提高土豆发芽率 。
