很多人都喜欢吃海带，但是对于如何挑选海带却一窍不通，特别是干品的海带，一卷卷包裹在一起更难辨别海带的优劣，那么干海带要怎么挑选呢？
2、选购干海带时 。要看看干海带的的表面有一层白霜 ， 这层白霜是甘露醇，这是优质海带的重要标志 ， 如果没有或者是很少，就说明是旧货 。
3、选购干海带时 。可以看看海带表面上有没有小孔洞，或者破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况 。
4、选购干海带时 。要看海带表面颜色是否正常，正常颜色深黑 ， 厚度均匀 ， 有白霜 。颜色发黄的较老，水发后不易煮烂 。
【干海带要怎么挑选】
上述经验就是经验啦关于干海带要怎么挑选的介绍了 ， 希望可以给到大家一些帮助 。
