可可粉是比较常见的一种物品，我们经常用它冲水喝，制作各种蛋糕、甜饼、可可龟苓膏等等 。那么如何挑选可可粉呢？下面，经验啦编辑带大家一起来看看吧 。
2、天然可可粉闻起来会有一种淡淡的清香，可可黑粉和碱化可可粉会比它更浓一些 。通常来说可可粉如果闻起来，它的香味太浓或者闻起来有一股焦味，那么它的品质会比较差一些 。
3、优质的可可粉通常会比较细 ， 我们可以将可可粉取出一点点倒在白纸上 ， 并且轻轻的将它擦拭，一般优质的可可粉它的封边会比较均匀，品质比较差的可可粉会有差落感 ， 它的分布就不太均匀 。如果可可粉的脂肪含量在10%以上 ， 我们可以取一些可可粉放在手中揉搓，一般脂肪含量高的会给我们一种明显的油腻感 。
【如何挑选可可粉】
有所就是关于如何挑选可可粉的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。
