秋葵不仅美味 ， 而且营养价格非常高，很多减脂人群都会选择它 。今天分享一道凉拌秋葵，简单美味 。
By 哈密瓜的春天 用料 秋葵 200克 味达美酱油 15克 味达美蚝油 3克 陈醋 15克 盐 2克 白糖 1勺 食用油 20克 蒜末 10克 小米辣 1个做法步骤
1、吃多了大鱼大肉，来份凉拌，特别开胃 。
2、吸满了酱汁 。
3、秋葵洗净 切去头尾 中间划一刀
4、秋葵放入开水中，下入一小勺盐 加入少许油 焯水约一分半钟左右捞出
5、焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿 。
6、碗中放入蒜末 ， 小米辣
7、味达美酱油15克，蚝油约3克，盐一小勺，白糖一小勺
8、陈醋15克（根据个人口味下入陈醋）
9、倒入热油拌匀
10、酱汁浇上即可 小贴士焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿 。以上调味酱依据个人口味不同加入 。
秋葵的营养功效 1.强肾补虚具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉 。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品" 。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力 。
2.咖啡替代品种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品 。
3.护胃养胃具有帮助消化 ， 治疗胃炎和胃溃疡 ， 保护皮肤和胃黏膜 ， 防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。
3.入药黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效 。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食 。
【秋葵最佳做法家常菜 秋葵怎么做好吃又简单凉拌】
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