最佳答案:老鸡高压锅需要炖40分钟左右,时间越久越软烂,可根据个人喜好,酌情而定 。如果鸡汤不是急于要食用 , 不要人工打开高压气阀放气,要待其自然冷却到能打开高压锅盖时 , 再打开高压锅 。原因是放气太早 , 会损失鸡肉炖煮的自然香味 。
【老鸡高压锅压多久才熟】
老鸡高压锅需要炖40分钟左右,时间越久越软烂 , 可根据个人喜好,酌情而定 。如果鸡汤不是急于要食用,不要人工打开高压气阀放气,要待其自然冷却到能打开高压锅盖时,再打开高压锅 。原因是放气太早,会损失鸡肉炖煮的自然香味 。