塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵 。在市场上，筷子的种类各式各样，我们要怎么挑选才能找到合适的筷子呢？
1、涂彩漆的筷子不要使用 ， 因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康 。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；
2、其次，塑料筷子质感较脆 ， 受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重 ， 手感不好，而且导热性强 ， 进食过热的食物时，容易烫伤嘴；
3、建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首?。薅疚藓?，而且非常环保，还可以选择本色的木筷 。但是 ， 由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗 ， 会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒 ， 保持清洁 。
筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽 ， 非常容易残留细菌 。因此，筷子最好每半年就更换一次 。
