所以取一个牛心柿子的名字,是因为这柿子长得就像是心脏一样,产地主要是在陕西省,平均果子的重量是在175g,面向太阳长的牛心柿子成熟过后是橙红色的 , 在阴暗面的牛心柿子是橙黄色的 。那么牛心柿子怎么去涩呢?
牛心柿子1、混果脱涩 。将有涩味的柿子和成熟的水果混合在一起 , 放在密闭的空间,成熟的果子是可以选择香蕉,苹果,或者是成熟的柿子 。成熟果子释放的乙烯是比较多的,这些乙烯是可以促进柿子的酶活性和呼吸作用 。一般5到7天的时间就可以脱涩了 。
2、石灰水脱涩 。石灰是不能直接用来脱涩的 , 先要把石灰变成石灰水 。100公斤的水要和7公斤的生石灰混合,将石灰水澄清了过后,将水倒入缸内 , 再将柿子放进水里,水量刚淹到柿子就可以了 。在20到25摄氏度的环境下,3到4天的时间就可以脱涩了,不能脱涩太久 , 太久就不好吃了 。
【牛心柿子怎么去涩】
3、酒精脱涩 。准备一个密封的容易,柿子按层摆放,每装一层柿子 , 就喷少量75%的酒精 。装完柿子喷完酒精就可以密封起来了,在20摄氏度的环境中,9天时间柿子就脱涩了,用酒精脱涩的柿子比较软 。
上述经验就是经验啦对于牛心柿子怎么去涩的介绍 , 网友们明白了吗?
相关经验推荐
-
-
-
-
-
大仙全程感言很欣慰,XYG杀穿比赛,MTG、南京hero无一幸免
-
-
-
-
光遇:期待阳光日更新,修复黑屏闪退bug?游戏体验太差了
-
坦克世界闪击战摇摆重力模式暗改?中坦被歧视,体重才是王道
-
2023年常州中考分数公布时间 2023年常州中考分数公布时间
-
-
双时空成长励志剧《天才基本法》今晚开播,雷佳音张子枫张新成勇敢追梦
-
-
橡胶果实|海贼王男生梦寐以求的4大果实,透明果实幼稚,第三人人想要!
-
-
雷杰多奥特曼|奥特曼:神秘四奥中诺亚最强,奥特之王最弱?别忽略了细节!
-
《泰拉瑞亚》恶魔祭坛用法解析攻略 泰拉瑞亚恶魔祭坛有什么用?
-
梦见牙断了半截什么意思 梦见牙断了半截什么意思周公解梦
-