石榴是一种浆果 , 其营养丰富 , 维生素C比苹果、梨高1倍 。原产中国西域,汉代传出中原 。那么如何挑选石榴呢?下面 , 经验啦编辑带大家一起来看看吧 。
石榴1、不选圆的 。很多人买石榴时第一反应是去拿那些圆滚滚、光滑的石榴 。其实,圆形石榴皮都比较厚,反而那些果棱凸出、像是多边型的石榴 , 才是皮薄成熟的石榴 , 味道更甜 。
2、有无划伤 。成熟石榴保存时间较久 , 表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜 。悬挂在通风干燥处,表皮风干,里面籽粒不会损失水分 。
3、掂重量 。两个同样大小的石榴,手感重的相对水分更足、汁液多 , 籽粒饱满 。
4、看皮色 。表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴 , 外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的 , 当然一点点黑斑不影响石榴的品质 。
【如何挑选石榴】
上述经验就是经验啦关于如何挑选石榴的介绍了 , 希望可以给到大家一些参考 。
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