超市里经常会有促销打折的廉价大米，不少消费者趁机大批量选购 ， 这样会很容易掉入陷坑，那么特价大米怎么挑呢？下面经验啦编辑带大家了解一下吧，希望能帮到大家 。
1、看包装：有包装的大米要注意查看包装上是否有生产厂家、地址、生产日期、保质期等标示，信息不齐全的要慎选 。
2、观颜色：优质的大米颜色清白有光泽，呈半透明状，而且颗粒大小均匀，米粒表面光滑完整 。劣质的大米表面呈绿色、黄褐色等，而且大小不一 ， 饱满程度差 。
3、闻气味：取少量的米粒用手搓热，优质的大米闻起来有正常的米香味 ， 有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米 。
4、尝味道：取几粒大米细细咀嚼，有稍微粘牙、微甜、唇齿留香的是优质大米 ， 口感坚硬一咬就碎的一般都是陈大米 ， 这种大米做出的米饭口感差且没有香味 。
5、搓一下：抓一把大米搓一下，如果手上粘有少量白色粉末是正常大米 ， 如果有很多粉末或者根本没粉末的建议不要选购 。
上述经验就是经验啦经验啦编辑给大家分享的特价大米挑选技巧，希望对大家有所帮助 。
