食用假盐危害很大,因为假盐没有加碘 , 所以会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损 。如果人体缺碘,轻者会出现10%至20%的智力损失,重者则会造成瘦小或痴呆的后果,那么如何辨别真假食盐呢?
食盐 1、从外包装来识别:真盐的外包装袋较厚,摸起来手感较柔和 , 而假盐的外包装袋较脆 , 而且很薄 。编号相同的,则整批盐都是假盐 。
2、看包装袋的封口:假盐的包装袋是一次性成型包装袋,封口是用电烙铁封的,呈锯齿状,易变形、易撕破 。
3、看盐质:真盐比较干净 , 白度高,且无杂质 。而假盐的白度较差,有杂质,在分量上,假盐一般达不到标准 。
4、化学方法:真盐的成分中含有碘 。假盐中没有碘,用淀粉溶液测试 , 依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别 。如果有颜色的变化了 , 这就说明它是合格的加碘食盐 。
【如何辨别真假食盐】
上述经验就是经验啦经验啦编辑给大家分享的辨别真假食盐方法,希望对大家有所帮助 。
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