【多宝鱼蒸几分钟】
最佳答案：多宝鱼蒸10-15分钟 。蒸鱼时应该使用热水蒸，水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉，能让鱼肉的外部结构组织快速凝固，让鱼的蛋白质不流失 。用热水可以缩短蒸鱼的时间，使鱼肉更加鲜美多汁，口感更佳，冷水蒸的鱼肉质会比较老 。
多宝鱼蒸10-15分钟 。蒸鱼时应该使用热水蒸，水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉，能让鱼肉的外部结构组织快速凝固 ， 让鱼的蛋白质不流失 。用热水可以缩短蒸鱼的时间，使鱼肉更加鲜美多汁，口感更佳 ， 冷水蒸的鱼肉质会比较老 。
多宝鱼蒸10-15分钟 。蒸鱼时应该使用热水蒸，水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉，能让鱼肉的外部结构组织快速凝固 ， 让鱼的蛋白质不流失 。用热水可以缩短蒸鱼的时间，使鱼肉更加鲜美多汁，口感更佳 ， 冷水蒸的鱼肉质会比较老 。
