胡椒和花椒的区别有哪些

花椒和胡椒都是我们日常生活中的调味品 , 但是它们不仅有着调味的功能 , 而且有着药用价值 。那么网友们知道胡椒和花椒的区别有哪些吗?

胡椒和花椒的区别有哪些

胡椒
1、叶子区别 。胡椒叶子厚,接近革质,阔卵形至卵状长圆形,依稀有接近圆形的,长10到15厘米,宽大约5到9厘米,叶子的顶端短并且尖锐 , 基部呈圆形 , 叶子的两面都没有绒毛,叶子上有叶脉5到7条,叶柄长1到2厘米 。花椒的叶子有小叶5到13片,小叶对生 , 没有叶柄,呈卵形或椭圆形,依稀有的叶片呈披针形位于叶轴顶部的叶片较大,长2到7厘米 , 宽大约1到3.5厘米,叶子边缘有细裂齿 。
2、花朵区别 。胡椒的花序与叶对生 , 比叶子短或与叶子等长,总花梗与叶柄等长 , 苞片呈匙状长圆形,长3到3.5厘米,顶端阔而且圆,呈浅杯状 。花椒花朵顶生或在侧枝的顶端生长,花被片有6到8片,呈黄绿色,形状大小基本相同 。
3、果实区别 。胡椒浆果球形,无柄,直径3到4毫米,成熟时红色,未成熟时干后变成黑色 。花椒果实红色,直径4到5毫米,散生着微凸起的油点 。
【胡椒和花椒的区别有哪些】
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