【泡茶的步骤讲究有哪些】
茶是世界三大饮料之一 ， 深受世界广大人民喜爱，有些人甚至每餐过后都要泡茶 。我国作为茶文化的发源地，喜欢泡茶的人自然不少 。然而泡茶也是有许多步骤的，并没有那么简单 。那么一起来了解一下泡茶的步骤吧 。
2、取茶 。泡茶的步骤第二步，取茶时用茶匙或茶则迅速取出所需分量的茶叶 ， 避免用手直接取茶，手上的烟味、脂粉味、油腻汗渍都会沾染茶叶 。
3、品干茶 。泡茶的步骤第三步，置茶于茶荷内，品赏干茶的色香味 。
4、投茶 。泡茶的步骤第四步，将茶荷内的茶叶投入杯壶 。
5、润茶 。泡茶的步骤第五步，先注入少量开水浸润茶叶，泡粗老绿茶或乌龙茶、普洱茶时，这第一遍茶水倒弃不喝，以做洗茶之用 。如果是高级细嫩的芽茶，可以不洗茶 。
6、注水 。泡茶的步骤第六步，注水，连续上下三次，俗称“凤凰三点头”的手法既能使水上下翻腾容易出味出香，又表示对客人的欢迎 。注水时要注意不能让水流断掉 。也有用逆时针旋转或者单边静静注水的方法 ， 这样泡出的茶，香味不容易散失于空中 ， 茶汤内涵会显得更丰富 。
7、斟茶（分茶） 。泡茶的步骤第七步，用壶泡好茶后，可斟入小杯内饮用，中国人讲究“酒满茶浅”，一般斟茶只斟七分满，留得三分是人情 。斟茶要低斟，也就是壶嘴凑近杯沿，一是为了防止茶汤降温太快，二是防止香味散失和起泡 。出汤斟茶时，每一泡都要滤?。裨虿写娴牟杼阑岚巡枰杜莸糜挚嘤稚跋煜乱慌莸纳阄?。
8、闻香品饮 。泡茶的步骤第八步，闻香在润茶后或茶汤泡好后进行 ， 由远而近 ， 反复几次 。嗅闻“汤杯面香，杯底香”，再入口品味，三口一个“品” 。茶汤入口，不要遽咽，而要如咀嚼一样，让茶汤在口腔内充分停留，慢慢品味 。品得好茶，会让你齿颊留芳 ， 回甘良久 。
9、品茶的功夫需要慢慢培养练习 。不是一蹴而就的 。品茶有四个境界“香清甘活”，初饮者很容易尝到茶表面的花香果味，进一步就会感觉到茶特有的清芬，再进阶者则会感觉到茶的回甘，而品茶最高境界“活”字则是可遇而不可求的，不但要求饮茶者有敏锐的感觉，还要有好茶、好水、好器、好氛围来配合 。
以上的就是关于泡茶的步骤讲究有哪些的内容介绍了 。
