最佳答案：紫色的包菜叫紫甘蓝 。紫甘蓝是十字花科芸薹属的二年生植物，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球层层包裹近圆形，主要特点是叶片中花青素含量或比例较高 。原产于地中海地区，我国各个城市都有种植 ， 其价格低廉，保质期长、不易腐败已经成为餐桌上的常见菜之一 。
【紫色的包菜叫什么】
紫色的包菜叫紫甘蓝 。紫甘蓝是十字花科芸薹属的二年生植物，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球层层包裹近圆形 ， 主要特点是叶片中花青素含量或比例较高 。原产于地中海地区，我国各个城市都有种植，其价格低廉，保质期长、不易腐败已经成为餐桌上的常见菜之一 。
