鱼腥草中药名 , 是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分 。夏季茎叶茂盛花穗多时采割 , 除去杂质,晒干 。那么新鲜鱼腥草根怎么煮水呢?
鱼腥草根1、新鲜鱼腥草洗净,放入干净的锅里放水 。洗干净放锅里,加凉水没过鱼腥草,水开后下锅,开火加热将水烧开,煮几分钟后,因为鱼腥草不宜久煎,所以水开后等2分钟关火即可,吃鱼腥草 。鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃 。咳嗽、痰多、痰黄(量多少随人定) 。
2、滗出来还可以加水再煮一次 。水不要让太多 , 若喝一碗放入两碗清水煮,煮开时放入适量的冰糖,小火再煮2~3分钟 , 关火 。放凉了倒出汁水喝 。有化痰之效 。
3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝,新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色,可能是绿叶素加热后变成颜色 , 是可以服用的 。
【新鲜鱼腥草根怎么煮水】
需要注意 , 水量要浸过鱼腥草,不能过少,否则不鱼腥草能完全出味 。用砂锅煮水效果较好 。
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