最佳答案:晒干的笋干可冷藏保存,用冷藏可以有效地延长保鲜期,但保鲜温度不能太低,否则笋体蛋白质变性,组织解体,便不能进行食用 。除此之外还可采用真空包装或密封包装,然后存放于阴凉、干燥库里即可 。
【晒干的笋干怎么保存】
晒干的笋干可冷藏保存,用冷藏可以有效地延长保鲜期,但保鲜温度不能太低,否则笋体蛋白质变性,组织解体,便不能进行食用 。除此之外还可采用真空包装或密封包装,然后存放于阴凉、干燥库里即可 。
最佳答案:晒干的笋干可冷藏保存,用冷藏可以有效地延长保鲜期,但保鲜温度不能太低,否则笋体蛋白质变性,组织解体,便不能进行食用 。除此之外还可采用真空包装或密封包装,然后存放于阴凉、干燥库里即可 。