下雨天笋子没晒干怎么办

最佳答案:1、冷冻保存:将竹笋洗净后去笋衣,然后在清水锅中煮8-10分钟,沥干水分,冷却后用保鲜袋装好,冷冻保存,等待天好晾出,如果一直不好,可以直接冷冻保存 。2、烤箱烘干:将煮熟后沥干水分的笋子放入烤箱的烤盘上 , 将烤箱设置170℃后,时间设为90分钟后开始烘烤即可 。

下雨天笋子没晒干怎么办

1、冷藏保存:将竹笋洗净后去笋衣,然后在清水锅中煮8-10分钟,沥干水分,冷却后用保鲜袋装好 , 冷藏保存,等待天好晾出,如果一直不好 , 可以直接冷冻保存 。
2、烤箱烘干:将煮熟后沥干水分的笋子放入烤箱的烤盘上,将烤箱设置170℃后,时间设为90分钟后开始烘烤即可 。
【下雨天笋子没晒干怎么办】
3、烟熏:将煮好的笋子沥干水分后,在通风环境下晾2-3天 , 将晾好的笋干用绳子串起来,悬挂在土灶或者火堆上面 , 让自然的烟熏干笋子即可 。

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