最佳答案：腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的 ， 也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸 。做糖醋蒜的时候 ， 要按照1：1的比例，另外需要注意，腌制大蒜的容器需要保证无水无油 ， 这样糖蒜保存的时间才会更长久 。
【腌糖蒜用什么醋】
腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的 ， 也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸 。做糖醋蒜的时候，要按照1：1的比例 ， 另外需要注意 ， 腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样糖蒜保存的时间才会更长久 。
【腌糖蒜用什么醋】
腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的 ， 也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸 。做糖醋蒜的时候，要按照1：1的比例 ， 另外需要注意 ， 腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样糖蒜保存的时间才会更长久 。
