1、教师分餐前应做到洗手 。
2、教师应督促检查学生清洁双手 ， 注意个人卫生 。
3、分餐前必须带好手套和口罩进行分餐 。
4、分餐时不吸烟 ， 不对着食物打喷嚏、咳嗽和出现其他可能污染食物的不卫生动作 。
5、在操作过程中，教师和学生不得用手直接抓取食物，必须使用清洁的餐具 。
6、分餐时教师应督促检查学生认真进餐，细嚼慢咽，不讲话，保持安静的进餐环境 。
7、教师应经常教育学生懂得营养和健康的关系 ， 做到不偏食、不贪食、不滥食 ， 切实预防学生的贫血、过度肥胖 。
8、午餐后，教师应教育学生不奔跑，文明休息 ， 避免造成身体的损伤或不适 。
9、午餐后，教师应关心就餐同学，如发现有学生不适，要及时汇报，以便能迅速处理 。
【分餐时教师有哪些工作要求】
10、就餐完毕 ， 教师要组织学生清理桌面和地面，保持餐后环境卫生 。
