1、发酵工程可以生产可降解的塑料:利用发酵工程可以造出一种聚合羟基丁酸酯,这种塑料制品它属于微生物制品,不仅容易降解而且对人体没有任何伤害,甚至可以应用到医学领域当中 。
【发酵工程对我们生活的影响】
2、发酵工程可以生产食品添加剂:利用发酵工程可以生产日用当中的甜味剂、增香剂、香精、色素等 。这种利用发酵工程技术发酵生产的食品添加剂,远比利用化学合成在植物当中进行萃取的成本要低很多 。
3、发酵工程在传统产品当中的运用:例如啤酒,就是利用大麦和酒花发酵而成,再比如一些酒类的饮料 , 例如葡萄酒,就是用酵母菌发酵生成 。
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