【做好的蔬菜泥可以放多久 打好的蔬菜泥怎么保存】日常生活中
买来的蔬菜水果多多少少都会有农药残留
那么如何去除农药残留？
用清水洗、淘米水洗、盐水洗……
这些方法有用吗
今天我们就请来南京市食药检院的专家
跟大家说一说
去除农残的好方法
何为农药残留？有什么危害？
农药残留是指农药在使用后经过一定时期却没有被分解而是残留于农作物、生物体、土壤甚至大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称 。
农药主要通过三种途径进入人体内造成危害：一是偶然大量接触 ， 如误食；二是长期接触一定量的农药，如农药厂的工人、周围居民和使用农药的农民；三是日常生活接触环境和食品、化妆品中的残留农药，后者是大量人群遭受农药污染的主要原因 。
农药对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害和三致危害（致癌、致畸、致突变） 。长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然会对人体健康带来不小的危害 。
去除农药残留 ， 哪种方法靠谱？
