陶瓷工艺堪称大师绝技,铜官古窑亦是后世楷模 。长沙市望城铜官窑古镇是新近开发的文化园,以瓷文化的传承为主线,依托铜官窑遗址而构建,是湖湘文旅小镇 。
长沙铜官窑于初唐开始起步并逐渐兴盛,五代后便衰落,并被遗忘,距今已有一千多年的历史 , 直至上世纪五十年代才因考古而发现 。
如今,在长沙市望城区丁字镇依然有“长沙窑”取材烧制,产品主要是青瓷,生活用具种类很多 。釉色亮丽的彩器和彩绘精美的装饰建材丰富多彩,是乡镇的支柱产业 。
铜官窑瓷器的造型各异,有不同形状的生活用品 , 也有造型逼真的动物玩具,栩栩如生的仕女,诙谐可爱的偶人深受人们青睐 。
建国初期,以产绿釉、黄釉陶器为主 , 有水罐、壶等 。后来发展较快,色釉更多,成套餐、茶具,胎质细腻 , 釉面光滑,机械强度高 。各种各样的复色彩绘瓷器,花色艳丽的饰品,工艺精湛,产品琳琅满目 。
唐代知名窑场,除了邢窑、越窑、巩县窑及黄堡窑之外,长沙窑也十分重要 。此窑创烧于唐代,五代以后衰落,窑址位于湖南省长沙市望城区铜官镇至石渚湖一带,亦称「铜官窑」 。长沙窑的产品有壶、罐、碗、盘、盆、枕、烛台及象生动物等等 , 大多属于日常生活用品,产品销售国内与国外,以独特的造型及装饰技法着称于世,本文选取贴花水注、诗文水注、动物、碗及枕等器类,说明长沙窑的特色 。
1.长沙窑贴花水注
唐代 · 长沙窑青釉贴花水注
圆口、短颈、深腹、平底,肩部附加短流、曲柄及系耳,表面以青釉、贴花、褐彩装饰 。
贴花水注是长沙窑的代表性品类,造型如图一所示,圆形壶口,口沿微向外敞,腹部状如圆桶 , 器底平,肩上附加方形壶流、双系耳及曲柄 。此器采粗土细作法制胎,表面施白色化妆土,用模印法压印椰枣形的泥片,贴在壶腹上,先施青釉 , 再于浮雕般的椰枣纹样上面加饰褐彩,烧成青釉褐彩贴花装饰 。此种贴花加彩的装饰技法在长沙窑瓷器上颇为盛行,纹饰题材包含椰枣、棕榈叶、双鱼、狮子、武士挥剑、胡人乐舞及宝塔建筑等等,黏贴位置大多处于壶流和系耳下方,额外施加的褐色釉彩可以使贴花纹样更加立体鲜明 。根据相关的考古报告显示,此类器物主要外销东亚和南洋各地,日本曾有类似的器物出土,是唐代的贸易瓷之一 。
2.长沙窑动物
唐代 · 长沙窑青釉狮
青釉狮子四肢站立,昂首挺胸,睁大圆眼注视前方 , 背上驮负一人,模样天真可爱 。
象生动物是长沙窑的常见品类,题材包含狮子、青蛙、乌龟、兔子、羊、狗、象、鸟及人物等等,可以用于吹奏、镇纸、把玩或观赏之用 。例如上图为唐代的长沙窑青釉狮子,狮子眼睛浑圆如珠,嘴角微咧,面带微笑,四肢笔直站立,显得精神奕奕,背上驮负一人,手执鬃鬣,跨坐于狮背上,脸部五官与狮子颇为神似 。狮子是佛教信仰里守护庄严道场的神兽,一般而言都以威猛严肃的形象出现 。长沙窑器物以狮子作为表面纹饰,或是瓷枕、镇纸、烛台、赏玩之器的题材 , 既有直立的姿势,也有伏卧在地的形象,虽然身体魁梧健壮,但是表情大多憨厚可爱 。此件狮子以手工捏制而成,局部阴刻或塑贴五官与鬃毛,在青釉与褐彩的衬托下,形象生动有趣 。
3. 长沙窑碗
唐代 · 长沙窑飞鸟纹碗
此器表面施青釉,釉层下方用褐绿二色彩绘飞鸟纹样,构图简单却颇为传神 。图片来源:《长沙窑-作品卷-贰》,页283 , 图525 。
长沙窑碗的造型如上图所示,口沿微敞,器壁圆弧向下收窄,底下具有圈足,表面多施青釉 , 釉层下面有彩绘装饰 。此类长沙窑碗是唐代对外贸易的主要商品之一,廿世纪末从印尼海域沈船「黑石号」打捞出水的唐代文物共计七万件左右,其中绝大多数都是唐代陶瓷,而长沙窑产品占了八成以上,瓷碗即有五万五千多件,数量十分庞大 。黑石号出水的长沙窑碗里,极少数呈花口造型,其余都与此碗的形制类似,釉层下面也有褐绿相间的彩绘飞鸟与花卉,或用褐色颜料书写的诗文题记,口沿有四处褐色斑块 。这种以书画技法呈现的釉下彩绘图案 , 是前所未见的装饰技法 , 在中国古代陶瓷发展史上具有划时代的意义,为唐代长沙窑的重要成就 。
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4.长沙窑诗文水注
唐代 · 诗文水注
此器呈敞口、短颈、瓜棱腹之状,底部平,肩部附加短流和曲柄,壶流下方书写诗句 。
长沙窑的釉下装饰除了贴花和笔绘图案之外,还有用褐色彩料在胎体上书写文字,罩上青釉高温烧成的文字装饰 。例如图四为湖南省长沙窑遗址出土的唐代水注 , 此器呈敞口、短颈、瓜棱腹之状 , 底部平,肩部附加短流和曲柄 , 壶流下方书写诗句如下:『春水春池满,春时春草生,春人饮春酒,春鸟弄春声 。』短短一首五言诗,就能咏赞春天,传递春天的讯息,让使用者在提取水注时,也能兴起美好的感受 。其他还有书写离别或思念的诗文,也有一些格言和谚语,文字简明扼要,让人能够朗朗上口,是长沙窑的特色 。
5.长沙窑枕
唐代 · 长沙窑枕
枕面呈椭圆形,下方有一狮子伏卧在方形板上,表面施青釉与褐彩为饰 。
陶瓷枕始见于隋代,唐朝开始盛行 , 各大窑场都有制作 , 长沙窑也不例外 , 有长方形和兽座形等不同的样式 。例如图五为唐代的长沙窑枕 , 枕面呈椭圆形,中间微微下凹,下方有一狮子,双眼圆睁,鼻吻微翘,四肢弯曲收于身体两侧,伏卧在长方形的底板上,枕面用褐色彩料绘画纹饰,狮子表面也用褐色彩料涂撒在头部、身体及尾巴等处,罩上青釉,高温烧成青釉褐彩装饰 。长沙窑枕的尺寸不大,可能作为脉枕使用,枕面常用釉下彩绘鸟纹或诗文装饰,彩料颜色有褐绿双色或单一褐色,兽形座题材则有狮、虎、犀牛等动物,具有辟邪的意义 。
长沙窑运用多种釉彩,配合模印贴花和书法绘画等技术,烧造出实用与艺术兼具的产品,其所反映的时代意义值得加以研究 。