文化寓意鸡蛋的形状圆润，象征着生活的圆满 。立夏时节吃鸡蛋被认为能够祈祷夏日平安，希望避免夏季常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等症状 。
【立夏吃鸡蛋的寓意】在一些地方，立夏吃蛋还被视为一种祈求健康和幸福的方式，如“立夏吃了蛋，热天不疰夏” ， 意味着立夏吃蛋能预防暑天常见的苦夏症状 。
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健康寓意立夏后，农事活动变得繁忙，人们容易感到疲乏 。吃鸡蛋被认为可以补充体力，这与中医理论相契合 ， 因为中医认为鸡蛋性平、补气虚，具有安神养心的功能 。
民间还有“立夏吃蛋拄心”的说法，因为蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损 。此外，还有“吃竹笋拄腿”和“吃豌豆拄眼”的习俗，分别寓意着希望双腿健壮有力和眼睛清澈无病 。
习俗活动斗蛋是立夏期间的一项有趣活动，人们将煮好的鸡蛋放入彩线编织的蛋套中 ， 相互馈送或挂在帐子上，小孩子们斗蛋为戏 ， 以蛋壳坚而不碎为赢 。
秤人也是一种立夏习俗，人们挂起大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人 ， 司秤人一面秤人 ， 一面讲着吉利话 。
