一、什么时候种辣椒合适
一、最佳播期在3月至7月份 。
二、辣椒一年四季都可种植，但要掌握好播种期，如果播种太早 ， 苗易老化，造成生殖生长和营养生长失调，往往导致产量显著下降 。辣椒种植最适生长时期是春植 。
拓展资料
1.辣椒生育初为发芽期 ， 催芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期 。第一花穗到门椒坐主为开花期 。
2.坐果后到拔秧为结果期 。辣椒适宜的温度在15～34度之间 。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽 。
3.苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒 。辣椒如果在35度时会造成落花落果 。
4.辣椒味辛 ， 性热 。能温中健胃，散寒燥湿，发汗 。有强烈的局部刺激作用；口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原 。
5.用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗 。
二、辣椒适合什么时候种植？
辣椒适合在3～7月份之间播，适宜的温度柔和的光照可促进辣椒生长，辣椒播种之前需整地施肥，播种之后覆盖3厘米后的土质，覆盖地膜 ， 等一周左右的时间种子便会出芽，养护期间需定期的浇水施肥 ， 可促进辣椒的生长 。
春辣椒待地表温度稳定在17~18摄氏度时，有利于辣椒的移栽，南方大概清明节左右种植 ， 春辣椒河南省是在4月15日~20日种植，不过南方的话可以粗略按经度相同时往南一百公里提前一天种植 。不过具体情况也要根据当地的具体地理环境和气候来决定 。
在广东，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植 。春植播种期在1月下旬~2月上旬，定植期为3月中旬~4月上旬，采收期为5～7月;秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月 。这两季辣椒避开了高温和寒冷天气 ， 在露地栽培条件下能正常生长发育 。
辣椒怎样种植
1、播种
辣椒在播种的时候，可以不用催芽，直接播种 ， 将种子全埋，浇透水，平时小水漫灌，保持土润，等待发芽就行了；若催芽，也就是种子催出白根后再种，会提高出苗的整齐度，正常情况下，播种后，7~14天之间就会出齐苗 。当幼苗长至17~20厘米 ， 具有6~8片真叶可移栽定植 。
2、浇水
播种后或者覆盖后，再用细雾喷头喷一次水，浇透 ， 让种子与基质和覆盖材料充分接触 。
3、覆膜
在播种盆上盖上玻璃、地膜或塑料膜，可以保持空气湿度 ， 冬季还可以保温增温 。夏季可不盖膜，盖膜也不能密封，两侧必须通风 。
4、遮荫
若夏季播种，一定要遮荫，否则光照太强，水分蒸发旺盛，会影响种子萌发 。阳光充足，供水充足 ， 适当摘心 ， 辣椒就多 ， 基本没施肥，淘米水偶尔灌溉，也算是绿色蔬菜了吧 。
5、施肥
施肥一般结合浇水进行根外追肥，每隔7～10天用0．1％的尿素加0.3％的翠姆磷酸二氢钾和0.1％的硫酸锌混合后均匀喷施，肥液随配随用 。
在夏季高温季节，浇水量可适当加大 。盆栽的小辣椒由于受生存环境的制约 ， 肥力水平大都偏低，容易发生落花落果的现象，因此在加强肥水管理的同时，还要用0.0025％～0.003％的对氯苯氧乙酸（PCPA）在花期喷施，防止植株落花落果 。
三、辣椒什么时候种植最好
辣椒原产墨西哥，是一种喜温暖的作物，只要不被冻死，什么时候种都可以，他对光照不敏感，只要温度合适都可以种 ， 只是农村的习惯还是春季种上，收到下霜 。
辣椒育苗
一般这个时候是辣椒育苗的时间，冬季辣椒育苗需要120天的苗期，非常长 。有朋友在河南，12月15号就已经做育苗了 。我的苗是1月3号下地的 。从现在都春节都可以下种子，辣椒定植时间也没有那么严格，在清明节前后都可以 。
定植规格
一般辣椒茄子番茄都等到在苗圃里开了花再定植都来得及，苗子大一些，抗性会好一点，缓苗期也会短一些 。
所以定植时间也可以相对来说宽松很多 ， 不像瓜类，多于30天根系会木栓化 。
定植时间
如果是设施，可以比二三月份就定植了，农业有个规矩，避开农产品大量上市的时间都会卖个好价钱，所以种的早一些 ， 上市就会相应的早，价格自然就会高 。
最晚也不要晚于4月中下旬了 ， 这时候种下去的辣椒也能收货 ， 但是会面临大面积上市，价格一般不会太高 。
而且辣椒夏天会有高温休眠 ， 三伏天不会结太多辣椒 。
辣椒再生
【辣椒什么时候种植最好】夏季就让辣椒在地里长着就行，不用太关注他，等到入秋，在辣椒第一和第二分叉中间剪一剪刀，撒上点肥料，浇上水，半个月后新枝条又长出来了，又能收货一批辣椒 。
