山鸡椒又名木香子、木姜子，主要分布于我国长江以各省区直至西藏 。性味辛、微苦，有香气，无毒 。每年11月至第二年4月开花，枝、叶均具有芳香味 。根皮及叶可供药用 。
花椒 ， 落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱 。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用 ， 又可加工制作肥皂 。
【木姜子和花椒的区别】花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点 。其余无或散生肉眼可见的油点 ， 中脉在叶面微凹陷，花序顶生或生于侧枝之顶 ， 花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色，形状及大小大致相同 。
