【肽是什么东西】一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键 。氨基酸的分子最?。鞍字首畲?，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子 。蛋白质有时也被称为"多肽" 。二胜肽(简称二肽) ， 就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断 。
【肽是什么东西】一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键 。氨基酸的分子最?。鞍字首畲?，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子 。蛋白质有时也被称为"多肽" 。二胜肽(简称二肽) ， 就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断 。
