导语：夏至是二十四节气中的一个重要节气，夏至是北半球光照时间最长、夜晚时间最短的一天，也标志着炎热的夏季正式到来 。在中国民间流传着一句古老的俗语：“夏至一不吃、二不做、三要忌” 。这句话总结了夏至节气后人们应该注意的事项，包括饮食习惯、生活方式和健康保护 。接下来的内容将从夏至为什么不能吃凉的开始，一起来看看吧 。
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夏至为什么不能吃凉的
夏至后人体容易出现大汗淋漓的情况，这是因为夏季气温高，人体通过出汗来调节体温 。然而，大量出汗会导致体内水分的丧失 ， 容易引发中暑等问题 。因此，夏至时节应注意适度运动和外出，避免过度出汗，同时要及时补充水分 。夏至后气温升高，空气湿度降低 ， 容易造成人体体液的蒸发和流失 。为了保持体内湿润，人们可以适当增加饮水量，多吃些清凉滋润的食物，如西瓜、黄瓜等水分丰富的食物，还可以使用保湿产品来滋润肌肤 。在天气炎热的时候人们常常喜欢吃些凉拌食物、雪糕、冰镇饮料等 。然而，过多食用生冷食物也是不好的 。因此，夏至时节应该适度烹调食物，以温热食物为主 ， 如煮熟的蔬菜、热汤等 。
夏至要记得吃8种食物
1、夏至面：夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”和“冬至饺子夏至面”的说法 。各地的面条品种很多，如阳春面、干汤面、肉丝面、炸酱面、过桥面及麻油凉拌面等 。
2、吃馄饨：在江南水乡的无锡，有着夏至日吃馄饨的习俗 。馄饨 ， 古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而“馄饨”又与“浑沌”谐音 。
3、豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意 ， 而且豌豆糕开胃，而且能够在感受夏日丰收的同时开胃解暑 。
4、夏至饼：这一天，诸暨很多地方依旧有吃麦饼的习俗 。谚云“夏至夏至 ， 麦饼尽吃” 。夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗 ， 擀面制作薄饼，然后夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友 。
5、夏至蛋：夏至蛋就是到了夏至这天后，早上将鸡蛋煮熟，剥壳后加上红枣煮汤食用，人们管这个叫吃夏至蛋，这食俗主要在我国湖南地区盛行 。
6、清补凉汤：清补凉是广东的一种糖水，专门清热解暑 。清补凉汤在不同的地方 ， 配方有所差别，以红枣、莲子、绿豆、薏米，百合 ， 芡实为主 。
7、粽子：在我国西北地区，夏至这天也会吃粽子 。夏至吃粽子也有讲究，粽子里的糯米是属阳的食物 ， 食用粽子，意味着告别“阳”的季节 。
8、圆糊醮：“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好 ， 插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收 。
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