【拌黄瓜怎么拌好吃】1、【制作食材】黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖
2、【制作流程】将材料准备好 。起锅,倒入火麻油,炒一下花生 , 至花生炒熟即可出锅;黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮 。用刀将黄瓜拍徧、切好,大小长短根据个人喜好 。放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右 。腌制好后,倒入花生、滴上两滴火麻油,最后撒上剁椒 。
3、凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口 , 操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富 。
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