【肉皮包饭怎么做】1、鸡胸肉100克，红薯70克，藜麦30克，宝宝粥米15克 ， 西兰花20克 。
2、洗净的粥米倒在藜麦中，加入100毫升清水大火蒸熟 。
3、鸡胸肉放入葱姜水里边浸泡10分钟去腥 。
4、倒入湿模杯里边加入熟红薯 ， 搅打细腻 。
5、西兰花焯水3分钟后捞出来，切碎 。
6、玻璃碗中倒入蒸熟的藜麦米饭、西兰花碎搅拌均匀 。
7、舀一勺放在手心 ， 用手搓圆备用，鸡肉泥同样也搓圆 。
8、压扁后放入西兰花饭团，慢慢包裹严实再搓成圆球 。
9、冷水上锅 ， 大火蒸15分钟即可 。这样营养美味的肉包饭就做好了 。
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