1、3条巴沙鱼解冻后洗净,擦干水份后斜切1.5cm厚片 。
2、放少许盐 腌鱼包抓匀 。
3、撒适量玉米淀粉抓匀后腌制半小时 。
4、葱姜蒜切片 。
5、锅里倒150g食用油 , 油热后放葱姜蒜和十三香 。
【酸菜炖鱼的做法】6、油开后放酸菜包翻炒 。
7、倒入液体调料包翻炒 。
8、倒入粉末调料包翻炒 。
9、加入一大碗水和少许盐 。
10、水开后倒入腌好的鱼 , 鱼变色后撒少许味精即可 。
1、3条巴沙鱼解冻后洗净,擦干水份后斜切1.5cm厚片 。
2、放少许盐 腌鱼包抓匀 。
3、撒适量玉米淀粉抓匀后腌制半小时 。
4、葱姜蒜切片 。
5、锅里倒150g食用油 , 油热后放葱姜蒜和十三香 。
【酸菜炖鱼的做法】6、油开后放酸菜包翻炒 。
7、倒入液体调料包翻炒 。
8、倒入粉末调料包翻炒 。
9、加入一大碗水和少许盐 。
10、水开后倒入腌好的鱼 , 鱼变色后撒少许味精即可 。