1、城隍庙五香豆，城隍庙五香豆产自中国上海城隍庙，是上海地区的汉族小吃，用料讲究 ， 火候适当 。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆 。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯 。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语 。
2、南桥乳腐，在清代同治三年（公元1864年），浙江海盐有位姓萧的贩子离开奉贤县南桥镇东街 开设酱油作坊 ， 兼制乳腐，产物由鼎丰酱园贩卖 。其时南桥有团体在北京当官，一次返家 投亲，吃了鼎丰酱园的乳腐，认为味道甚美 ， 就买了些带回都城 。同寅品味后，都认为是乳腐中之佳品 。所以，消息灵通的贩子就到南桥竞购贩运，以供京官食用，获得赢利 。
3、蓝印花布又称靛蓝花布，俗称药斑布、浇花布等 。是汉族传统的工艺印染品，镂空版白浆防染印花，距今已有一千三百年历史 。最初以蓝草为染料印染而成 。蓝印花布用石灰、豆粉合成灰浆烤蓝，采用全棉、全手工纺织、刻版、刮浆等多道印染工艺制成 。在中国汉族民间艺术中堪称独树一帜 。
4、高桥松饼，上海高桥镇四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一 。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料 ， 经配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序，精细加工而成 ， 油而不腻，甜而爽口，香气浓郁 ， 皮酥馅糯，细软可口 ， 余味无穷 。高桥松饼起源于1900年光绪年间，历史悠久，加工工艺考究，深受各地消费者的喜爱 。
5、嘉定竹刻，嘉定竹刻是汉族优秀的民族传统工艺之一，以刀代笔，以书法刻竹，是嘉定竹刻的主要特点和传统技艺 。嘉定竹刻艺人以刀代笔 ， 将书、画、诗、文、印诸种艺术融为一体，赋予竹以新的生命 ， 使竹刻作品获得了书卷之气和金石品味，风雅绝俗，成为历代文人士大夫的雅玩 。2006年入选第一批国家非物质文化遗产名录 。
【上海有什么特产】6、崇明水仙和漳州水仙齐名，它们同出一源，组成中国水仙两大品系 。崇明水仙的特点是球根自然分株较少，且芳香浓郁，经月不散，为他地水仙所不及 。花瓣润白似玉，状如圆盘 ， 心呈金黄，宛如酒盏 ， 故有“金盏银台”之美称 。
