鲍鱼干和鸡做汤的方法步骤：
1、备料：鲍鱼干若干，老鸡半只或整只竹丝鸡，香菇数朵，姜少许，盐少许，党参若干，红枣若干，淮山若干，杞子若干 ， 姜片若干；
2、将鲍鱼干洗净剪碎；
3、将香菇泡软 ， 老鸡洗净川烫；
4、另外再烧一锅水，待水滚后将洗干净的材料放进煲里（除鲍鱼海参）煲一个半钟后再放鲍鱼海参 ， 使其煲个半钟，待水开后再转小火煮3到4个小时 ， 鲍鱼干能够变软且入味；
【用鲍鱼干和鸡如何做汤】5、食用前放盐即可 。
鲍鱼干和鸡做汤的方法步骤：
1、备料：鲍鱼干若干，老鸡半只或整只竹丝鸡，香菇数朵，姜少许，盐少许，党参若干，红枣若干，淮山若干，杞子若干 ， 姜片若干；
2、将鲍鱼干洗净剪碎；
3、将香菇泡软 ， 老鸡洗净川烫；
4、另外再烧一锅水，待水滚后将洗干净的材料放进煲里（除鲍鱼海参）煲一个半钟后再放鲍鱼海参 ， 使其煲个半钟，待水开后再转小火煮3到4个小时 ， 鲍鱼干能够变软且入味；
【用鲍鱼干和鸡如何做汤】5、食用前放盐即可 。
