一、白菜凉拌怎么做好吃法
主料：小白菜500克
辅料：姜25克；蒜1头；小辣椒10克；味素1小勺；盐少量 。
1、小白菜洗干净备好 。
2、把小白菜随意折断，短一点，放入盐拌匀，腌渍10分钟 。
4、红辣椒打磨成粉状 。
5、辣椒粉放入大碗，倒入和辣椒粉一平的开水搅拌 。
6、姜蒜都剁成细末状 。
7、腌制好的小白菜挤出水分，放入泡好的辣椒粉，姜蒜末 。
8、带上一次性手套或者手套食品袋抓拌均匀 。
9、抓拌好了之后白菜就凉拌完成了 。
二、白菜怎么凉拌简单又好吃？
【凉拌白菜怎么做好吃又简单】主料：白菜心500g
辅料：盐适量、糖适量、醋适量、香油适量、蒜适量 。
凉拌白菜心的做法
1、准备好白菜心 。如下图所示：
2、白菜心洗净 。
3、把洗好的白菜切成丝 。
4、蒜切沫 。
5、加入盐、糖、醋、蒜、香油 。
6、拌好即可开吃 。
