1、食材：面粉半碗，鸡蛋1个 。
【小米鸡蛋甜汤是怎么做的】2、把半碗面放到碗里面 。
3、倒进去水，开始进行搅拌，搅得时间越长越好 。
4、然后等到水滚开了以后，把搅好的面倒进去，在倒的时候，用筷子一直搅着，可以防止不均匀的情况出现 。
5、盖着盖子，刚开始用大火，过一会了就要用小火滚了，经常的搅一下 。
6、等到差不多快熟的时候，就开始打鸡蛋了 ， 把鸡蛋打到勺子里面，用筷子进行搅拌 。然后就全部的倒进锅里面，这时候就不需要在搅拌了 。
7、等到鸡蛋穗全部都飘起来的时候，就可以关掉火 。
