红酒越久越好吗

【红酒越久越好吗】葡萄酒拥有与人类相似的生命历程,从诞生、成长、成熟、衰退到死亡,无论什么种类的葡萄酒都有这个过程 。葡萄酒又是一种充满个性的商品 , 每一个种类的葡萄酒,甚至说每一个酿酒师手下的葡萄酒 , 其成长时间都是不同的 。也就是说,每一葡萄酒适宜饮用的时间都不同,有的可能需要新鲜时饮用,过了这个时间就踏入衰退期;有的(如法国列级名庄酒)则必须存放一定时间,没到成熟期其特性就不能发挥出来 , 根本不能体现其价值 。

相关经验推荐