1、储存干红豆非常讲究的，将剪碎的干辣椒，和红豆储存在一起密封起来 。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处 。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使红豆保持1年不坏 。
2、另一种方法是将红豆放在开水中浸泡十几分钟 ， 然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间 ， 也不会生虫 。
【红豆怎么存放 红豆如何保存】3、为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存 。这样保存的红豆可以保持新鲜 ， 保持鲜味，避免营养流失，如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里 。
