夏天超级解暑的杨枝甘露的家庭版做法,做法简单,材料普遍 杨枝甘露的做法和材料

杨枝甘露是我们平时非常常见的一种甜品,味道甜甜的,大人孩子都是非常爱喝的 。杨枝甘露中所包含的材料也是非常常见的 , 最常见的材料就是芒果和非常细腻丝滑的椰汁,杨枝甘露中所用到的食材,营养价值是非常丰富的 , 非常适合我们在夏天饮用 。所以想要喝杨枝甘露的再也不要出去买了,一杯杨枝甘露的价格就在十元以上,而我们自己在家里制作成本也就简简单单的几块钱 。而且我认为制作杨枝甘露的过程也是一种享受,我们一起来看看夏天超级解暑的杨枝甘露在家里是怎么做的吧 。

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食材准备:
白西米,芒果,西柚,牛奶,
做法步骤:
1、锅中烧开水 , 然后放入半袋左右的西米 , 边煮边搅拌 。大约煮十分钟左右我们可以看到西米中露出了白白的小白心,这个时候就可以关火了,盖上锅盖,我们再焖十分钟 , 直到西米变得全部透明以后 , 过凉水,放到一旁备用 。
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2、将我们买来的芒果对半切开,将果肉用勺子挖出来,然后放入榨汁机中 , 倒入适量的牛奶,打成芒果汁 。
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3、此时我们再准备一些水果丁 。我经常用到的就是西柚 , 因为西柚酸酸甜甜的,可以增加杨枝甘露的酸甜度,而且颜色非常美观 。再切一些芒果?。?与西柚搭配非常美观 。
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4、接下来我们将切好的西柚丁和芒果丁装瓶 。西柚丁和芒果丁打底,然后往瓶中倒入适量的牛奶 。接下来再舀两勺西米放入瓶子当中 。最后我们用刚刚打好的酸酸甜甜芒果汁将瓶子填满填满,芒果西米露就做好了 。这样做成的芒果西米露,味道酸酸甜甜的,与我们在店里买的味道几乎是一模一样,而且非常美观 。
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5、放入冰箱冷藏两个小时以后,拿出来再喝味道更佳 。
当然如果我们选择用椰浆来制作芒果西米露(杨枝甘露)的话味道也是别具一格的哟 。
将芒果汁换成椰浆即可 。但是椰浆要提前煮好 。方法也非常简单:锅中倒入适量牛奶然后放入适量的椰浆(如果喜欢吃甜的的话 , 那么甜度可以根据我们自己的喜欢 , 来放入适量的白砂糖) 。煮开以后放入西米(西米提前煮至透明)即可 。全部煮好以后,准备一个大碗放入我们的西米椰浆 , 然后放入我们切好的芒果丁以及西柚丁,最后倒入芒果泥,放入冰箱冷藏以后两个小时左右,即可饮用 。外观非常好看,而且口感也真的很不错 。
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有的朋友会问在制作杨枝甘露的时候是用牛奶好还是用椰汁好 。其实大部分人都会选择使用牛奶制作杨枝甘露,而不会经常使用椰奶制作杨枝甘露,但是也会有人使用 。
【夏天超级解暑的杨枝甘露的家庭版做法,做法简单,材料普遍 杨枝甘露的做法和材料】之所以不用椰奶,因为椰奶的香气要比牛奶重一些,如果掌握不好椰奶的使用量的话,会盖过芒果的味道,就会影响杨枝甘露的口感 。而且椰奶含糖量要比牛奶多,本来芒果就已经很甜了 , 再使用椰奶制作的话,杨枝甘露的糖度就会超标,口感反而没有那么好 。

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