百色位于广西壮族自治区西部，这座宝藏城市美食实在太多了 ， 每个地方都有自己的特色美食，更有数不尽令人记忆深刻的特色风味 。虽然中国遍地都是各种特色美食，但有一种味道是其他食物代替不了的，那就是家乡的味道 。今天小编就来分享广西百色最有特色的六种美食 ， 每一种都是家乡的味道 ， 你吃过几种？一起来看看吧 。
一、炒粉虫
炒粉虫是广西百色的特色美食 ， 颇具民族特色，将大米研磨成粉后蒸熟，然后放到簸箕里搓成条状 。这样搓出来的粉条大小不均匀，中间大两头?。?黄黄的像是一条条虫子，搓出来的粉虫配上新鲜猪肉、青红椒一起爆炒 ， 香辣可口，好不下饭，到百色一定要记得尝尝哦 。
二、隆林黑粽子
粽子，似乎全国都有 。但小编我固执地认为，最有特色，独有的风味特产是广西隆林地区的黑粽子 。黑粽子里面黑色的米不是黑米、紫米 ， 其实是糯米秸烧成灰后拌在糯米里染成黑色，此外还加板栗和肉，据说香味独特，养生又美味，或煮、或蒸、或煎、或凉的蘸蜜糖吃，都美味无比，过去只在过年、端午的时候吃，现在常年都可以吃到 。
三、羊瘪汤
最近，小编都在写广西的黑暗料理 ， 但自从看到了羊瘪汤，第1次吃是需要勇气的 ， 羊瘪汤是百色市西林县的特色美食，被誉为百草汤，也是广西地区的一道“奇葩”美食，从羊胃里取出的已经消化但未完全消化的一些食物做的做成瘪汤，马上烹饪才够有味儿，做时用慢火细细的煎熬 ， 香味才十足 。
四、甜饭
广西百色的甜饭是由北方的八宝饭演变而来 。百色人可以说是名副其实的“嗜甜狂魔”，甜饭融入了百色本地的特色食品 ， 豆沙、冬瓜糖、莲子等，晶莹剔透的糯米 ， 百色味相当的十足，糯米饭里面夹了一大块豆沙，糯米饭油香油香的 ， 是百色妹最爱，天天吃也不怕肥的那种爱 。
五、猪血肠
猪血肠是百色地区的一道独具风味的特色美食 。身在各地的百色人应该闻之流口水 ， 百色的血肠不放糯米饭粒，而是以白米和猪血混合磨成浆，加入调味品灌入到猪肠里成了一节一节滚圆扎实胖大虫，封口上锅蒸，肠衣熟透即可起锅 ， 可以拿来蒸，也可以爆炒 ， 特别香，大家有吃过吗？
六、爆浆烤猪眼
在广西的百色市，有一道堪称暗黑料理的百色特色美食猪眼睛烧烤 ， 当地人觉得美味至极，但外地人说吃不下，甚至不敢看它一眼 。吃的时候要把烤猪眼整个放到口里闭上嘴轻轻一咬 ， 砰的一声，爆浆了！嚼起来有点像咬着有韧性的猪皮或蹄筋，更鲜香，更脆滑，没有想象中那么恐怖 ， 越嚼越香，相当美味！
【广西百色最有特色的六种美食，每一种都是家乡的味道，你吃过几种 百色美食攻略】以上就是小编分享广西百色最有特色的六种美食，每一种都是家乡的味道 ， 你吃过几种？
