在中医或者是西医上 ， 高血压与饮食的关系认识都是一致的 ， 即不良的饮食习惯是高血压的高危因素 。因此，高血压的饮食治疗，应注意以下几个原则：
1.高血压患者应节制饮食，避免进餐过饱，减少甜食 ， 控制体重在正常范围 。俗话说，饮食常留三分饥，老年高血压患者，应根据本人工作和生活情况按标准算出应摄入的热能，再减少15%--20% 。
2.避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的"三高”食物；适量限制饮食中蛋白质的摄入量,每天每千克体重蛋白质的摄入量应在1克以内 。可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、鱼、鸡等,高血压患者不伴发高脂血症的,则每日可食1个鸡蛋 。
3.餐饮中的食用油宜选择植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等 。这些植物油对预防高血压及脑血管的硬化及破裂有一定好处 。忌食荤油及油脂类食品 。
4.高血压患者应多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜蔬菜和水果 ， 平时饮茶宜清淡,忌饮浓茶、浓咖啡,少吃辛辣的调味品 。
【高血压患者平时可以吃哪些食物来调理？几大食疗方有需要的收藏 血压高吃什么食物可以降下来呢】5.严格控制饮酒 。高血压患者平时要严格控制饮酒，其饮酒量每日必须限制在50毫升以内，切忌一次饮完，并绝对禁止酗酒 。
6.降低摄卦量 。现代医学研究表明，钠的过多摄入对老年人的心血管系统和血液黏度尤为不利，对高血压更是一个致病因子 。对一般患者来说，每日摄盐量应限制在6克以内，不要超过此限值 。对老年高血压患者，每日摄盐量应限制在4克左右，这对降低和稳定血压大有裨益，对有些患者来说，摄盐量还可以再低些 。
7.补充机体可吸收的钙，高钙饮食是控制高血压的有效措施之一 。钙有"除钠作用，可使血压保持稳定 。有资料报道，高血压患者每天补充1000毫克钙，连用8周，就可使血压明显下降 。
8.主食宜多吃粗粮、杂粮如糙米、玉米，少吃精制的米和面;烹饪中宜多用红糖、密糖，少用或不用绵白糖、白砂糖 。这样可以不断补充机体缺乏的铬，并改善和提高锌/镉的比值，阻止动脉粥样硬化 ， 减少镉的积聚，有益于高血压的防治 。
9.改善膳食中的钾/钠比值(即K因子)，可使高血压患者免除使用药物之苦 。如香蕉、柿子、苹果、红枣等食物的K因子均高于50，它们是高血压患者的降压妙品 。膳食中应适当增加钾的摄入，或在烹调时用钾盐代替钠盐，同时增加新鲜水果的摄入量，这些都有助于降低血压 。
10.日常可以多吃一些韭菜、芹菜、木耳、海带、番茄、洋葱 。
很多有高血压的患者都用西药来治疗 ， 但是有很多西药副作用很大 。再加上患者有其他疾?。行┰嗥鞒鱿至宋侍猓?长期使用降压药物可能会损害其他内脏器官 ， 因此在选择用药时一定要慎重 。
