含有膳食纤维的食物有哪些? 膳食纤维有哪些食物和水果

很多食物其实营养丰富,但经常被忽视 。有人可能还不知道什么是富含膳食纤维的食物 。那咱们今天就来看看哪些食物是含有膳食纤维的呢?一起跟随小编的脚步去了解一下吧!

含有膳食纤维的食物有哪些? 膳食纤维有哪些食物和水果

对于膳食纤维含量高的食物,主要有以下几种:
1、水果类:较容易吸收、消化的水果如猕猴桃、柚子、橙子、火龙果、香蕉、苹果、鸭梨等,含有的膳食纤维比较高;
2、蔬菜类:可以经常摄入蔬菜以增加人体膳食纤维摄入,如黄瓜、西红柿、卷心菜、洋葱等,含有的膳食纤维比较多,且营养价值丰富,含有多种维生素和微量元素;
3、主食类:粗粮比细粮含有更多膳食纤维,如玉米、燕麦等谷物,可以相对对精细加工的米、面进行一定的替代;
4、肉类:肉食中也含有一定的膳食纤维,如牛肉,羊肉中的精肉,即瘦肉,含有的膳食纤维成分相对较高,营养价值通常也比较高 。
含有膳食纤维的食物有哪些? 膳食纤维有哪些食物和水果

其余高纤维食品
【含有膳食纤维的食物有哪些? 膳食纤维有哪些食物和水果】1.无花果 。无花果的膳食纤维含量很高,每2研究表明,无花果的膳食纤维有助于预防乳腺癌 。如果不能吃新鲜的东西,干无花果也一样 。
2.豆类 。干豌豆、扁豆、黑豌豆、绿豆等都是高纤维食物中的明星 。大部分豆类含有丰富的蛋白质,但脂肪含量很低 。豆类消费越多,心脏越健康 。
3.大麦 。大麦的纤维含量与豆类的投稿相似 。大麦中的膳食纤维有助于降低胆固醇和促进肠道健康 。另外,硒含量丰富 , 有助于减少直肠癌的危险,促进甲状腺激素代谢 。
4.茄子 。很多人认为茄子柔软,膳食纤维很少 。事实上,茄子每提供20卡路里的热量,就能提供3克纤维 。由于热量低,茄子容易提供更多的膳食纤维 。另一方面 , 茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C和维生素K的含量都很高 。
富含膳食纤维的食物体积大,能量密度低,膳食纤维增加饱腹感 , 对能量平衡和体重调节有很好的作用 。干预性实验表明,摄取粘性纤维可以延缓胃的排出,增加流动层 , 减少其他碳水化合物的吸收 。

相关经验推荐