【海参什么季节吃比较好】1、海参什么季节吃最好：新鲜的海参在春季和秋季吃最好 ， 海参对高温和低温都有不耐受，因此，在夏天和冬天都会进入休眠期，这时候的海参比较消瘦，营养物质含量也很低 ， 不适合食用，在春季和秋季海参比较肥美，适合收获；而干的海参若是保存得当，能存放很长时间，任何时候都能吃 。
2、夏天能吃海参：夏天适合吃干海参 。夏天是海参的一个休眠期，海参都比较瘦，因此，市场上很少有新鲜的海参出售 。而干制的海参对食用季节没有多大的要求 ， 夏天吃干海参比生鲜海参好 。注意：海参属于温性的食物 ， 夏天吃海参不能吃多，避免上火 。
3、海参什么时候吃最好：海参早上空腹吃最好 。人在早上时 ， 身体内的营养物质经过一夜的代谢 ， 消耗得差不多了，这时候胃肠都处于饥饿状态，吃海参消化最好 ， 吸收也最高，能起到很好的保健养生作用 。老年人吃建议切碎熬粥喝 ， 早上喝海参粥，养胃、补充营养、还减轻消化负担 。
